O evento foi idealizado a partir da experiência do IFC Brasil, que contempla a aquicultura, outro setor produtivo da proteína peixe.

A ExpoMAR é realizada em parceria com o Sindicato dos Armadores e das Indústrias da Pesca de Itajaí e Região - SINDIPI, Universidade do Vale do Itajaí - Univali e Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC.

Tem o apoio do Ministério da Pesca, da Secretaria de Estado da Agricultura e Pesca de Santa Catarina, Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina - EPAGRI, Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), Federação dos Pescadores do Estado de Santa Catarina, Associação Catarinense de Aquicultura - ACAQ,

Associação Brasileira das Indústrias de Pescados - ABIPESCA, Prefeitura de Itajaí e Coletivo Nacional da Pesca e Aquicultura - CONEPE.