O Congresso Sul-Brasileiro de Cirurgia e Traumatologia Buco-Maxilo-Facial é um encontro científico regional que reúne profissionais e estudantes da especialidade para atualização técnica, apresentação de pesquisas e troca de experiências. Com programação composta por palestras, cursos e exposição de empresas do setor, o evento promove integração, disseminação de conhecimento e fortalecimento da comunidade bucomaxilofacial na região Sul do país.